Les parts principals del molí de panificació humida són el bastidor, la conca, el rodet de mòlta, la base de mòlta, el reductor de velocitat, el motor, etc. Quan el molí de panificació humida comença a funcionar, primer el motor transmet la potència al reductor de velocitat. Després, l'eix d'accionament central es transmet a l'eix horitzontal. Finalment, el rodet de mòlta es mourà en sentit contrari i el material es moldrà en partícules fines al molí de panificació humida.
| Model | Tipus (mm) | Mida màxima d'alimentació (mm) | Capacitat (t/h) | Potència (kW) | Pes (t) |
| 1600 | 1600x350x200x460±20 | <25 | 3-5 | Y6L-30 | 13,5 |
| 1500 | 1500x300x150x420±20 | <25 | 2,5-3,5 | Y6L-22 | 11.3 |
| 1400 | 1400x250x150x350±20 | <25 | 1.2-2.8 | Y6L-18.5 | 8,5 |
| 1200 | 1200x180x120x250±20 | <25 | 0,25-0,5 | Y6L-7.5 | 5.5 |
| 1100 | 1100x160x120x250±20 | <25 | 0,15-0,25 | Y6L-5.5 | 4.5 |
| 1000 | 1000x180x120x250±20 | <25 | 0,15-0,2 | Y6L-5.5 | 4.3 |